在内科的诊疗中，我们时常会遇到患者对食物的特殊偏好或疑问，香菜便是一个颇具争议的话题，香菜，作为一种常见的调味品，其独特的香气让一部分人爱不释手，却也让另一部分人避之不及，从医学角度来看，香菜不仅是一种食物，其药用价值也不容小觑。
香菜中的挥发油和芫荽油具有促进消化、增强食欲的作用，对于一些消化不良或食欲不振的患者来说，适量食用香菜可起到辅助治疗的效果，对于某些特定体质的患者，如患有皮肤病（如湿疹、皮炎）或对香菜过敏者，食用香菜可能会加重病情或引发过敏反应，包括皮肤红肿、瘙痒甚至更严重的呼吸系统症状。
作为内科医生，在建议患者食用香菜时，需充分考虑患者的个体差异和健康状况，对于健康人群，适量食用可享受其美味与健康益处；而对于特殊体质或疾病状态的患者，则需谨慎对待，必要时可建议患者咨询营养师或皮肤科医生，以科学指导饮食选择。
香菜在内科医生眼中，既是一味提升食欲的佳品，也是需要谨慎使用的“双刃剑”。
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香菜，内科医生笔下的‘双刃剑’，既可调味增香又需谨慎食用以防过敏风险。
香菜，内科医生眼中的‘双刃剑’，既可调味又需谨慎使用。
香菜，内科医生眼中的‘双刃剑’，既可调味又需谨慎使用。
香菜，对内科医生而言是治疗与调味的‘双刃剑’，既可入药治病又常为菜肴增香。
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