腐竹，营养与健康的内科关联
在日常饮食中，腐竹是一种常见且颇受欢迎的豆制品，它不仅味道鲜美，还蕴含着丰富的营养价值，与内科健康有着千丝万缕的联系。腐竹富含蛋白质，其含量可与肉类媲美，对于内科患者而言，尤其是那些身体虚弱、需要补充营养以促进恢复的人来说，腐竹是优质蛋白质...
腐竹
腐竹，健康饮食中的隐形风险？
在繁忙的医院内科门诊中，偶尔会遇到因食用腐竹而引发身体不适的患者，这不禁让人好奇：看似营养丰富、广受欢迎的腐竹，是否隐藏着不为人知的健康风险呢？腐竹的营养价值：作为一种由大豆制成的豆制品，腐竹富含蛋白质、铁、钙以及多种维生素，是素食者及追求...
腐竹与高尿酸，饮食中的隐形风险？
在内科门诊中，高尿酸血症患者日益增多，而饮食管理是控制病情的关键一环，作为高蛋白、低脂肪的食品，腐竹是否会成为这类患者的“隐形敌人”呢？腐竹虽为豆制品，但其嘌呤含量相对较高，每100克腐竹约含50-150毫克的嘌呤，对于已确诊高尿酸或痛风的...